2022年隨著一男子用一勺三花淡奶做了一碗羊湯把大廚弄懵，然后某光頭歪著頭咧著嘴一句“科技與狠活”把這個(gè)詞帶成了人盡皆知的流行語。

鑒于這個(gè)話題的火熱程度，就不去舉具體太多事例，大家都知道，今天試著簡單剖析一下“科技與狠活”這個(gè)詞的本質(zhì)是什么。

在這里可以像簡單地從三花淡奶做羊湯這個(gè)事件來淺淺的剖析一下。

首先視頻里先是一位開羊湯店的大爺簡單地分享了自己做煮骨頭湯的過程，通過分享我們知道這個(gè)過程是很繁瑣的。然后緊接著一男子用嘲諷的語氣說了大爺?shù)睦吓f，順便來了一句“一勺三花淡奶”，然后緊接著一碗賣相極佳的白湯羊湯出現(xiàn)了，大爺也懵了，連帶著消費(fèi)者也懵了。

先不提三花淡奶是好是壞，這個(gè)視頻能說明什么呢，其實(shí)什么也說明不了。這個(gè)男子的行為只是說明了可以用三花淡奶瞬間做出和骨頭熬煮一晚賣相完全相同的羊湯，但因?yàn)樗詭С爸S的語氣以及固有的對食品安全的焦慮，讓人們相信所有的食品從業(yè)者都會(huì)用那種簡單的做法去制作食品，愚弄消費(fèi)者，但真是這樣嗎？這個(gè)視頻有兩個(gè)很明顯的問題是被觀眾忽略了的。

第一，可以這么做，不代表都會(huì)這樣做，視頻中兩位主角，開店的大爺是完全不知道可以這么做，反而是站在消費(fèi)者視角的拍攝者這樣做了。

第二，三花淡奶本身是很健康的食品原料，只是人們不熟悉他的名字，再加上瞬間做出了熬煮一晚才有的高品相濃湯，這種對比會(huì)讓人感到恐慌。但是沒人想到過，既然這個(gè)產(chǎn)品是奶制品，那沖調(diào)出來的東西會(huì)不會(huì)和純骨湯完全不一個(gè)味道，或者查一下這個(gè)三花淡奶到底是什么？

在這里，三花淡奶代表了科技，瞬間做濃湯代表了科技與狠活，然后科技與狠活加起來就代表了商家對消費(fèi)者愚弄，也初步把這個(gè)詞和食品安全聯(lián)系起來。

邏輯似乎沒問題，但根據(jù)上述我提出的被下意識(shí)忽略的兩點(diǎn)，這只不過是一個(gè)消費(fèi)者對商家的主觀臆測罷了。

那現(xiàn)在一提到食品安全就會(huì)被提到的所謂科技與狠活的真的只是某些人的主觀臆測嗎？

這里就不得不提某位光頭狠人男子，他通過短視頻的的方式“科普”了很多所謂食品的制作方式，引起了大眾對食品安全空前的關(guān)注度，也正式把“科技與狠活”帶到了大眾視野，成為了所謂食品安全吹哨人，還成了大眾口中為了大眾受資本利用威脅的勇士。那他口中的“科技與狠活”所代表的意義其實(shí)可以就可以代表現(xiàn)在這個(gè)詞的意義。

也不用特意找某一期他的視頻，就他所有的所謂關(guān)于揭露食品內(nèi)幕的視頻基本都是一個(gè)流程，第一是選某一類產(chǎn)品，第二用日常所見的某些東西加上聽上去很玄乎的化學(xué)品名復(fù)制，最后，搖頭晃腦歪嘴斜眼地喊出那句科技與狠活，加上某些東西讓其配置的東西在外觀上與一開始找的產(chǎn)品完全一致。了，這就是他視頻的全部。

在這里不想去戳破他的某些言論，科普的太多了，隨便一搜就有，現(xiàn)在就捋一捋他視頻的邏輯。某一類產(chǎn)品＝科技與狠活＝用某些東西配置的產(chǎn)品＝假冒偽劣。按視頻里的邏輯得出的結(jié)論應(yīng)該是某類產(chǎn)品可以利用科技與狠活進(jìn)行假冒偽劣，而他得出的結(jié)論是科技與狠活＝配置產(chǎn)品所需要的東西。

發(fā)現(xiàn)了嗎？在他自己的視頻里他自己的邏輯都不能自洽，他所得出的結(jié)論完全是莫名其妙的。

所以各位還覺得“科技與狠活”是食品安全的是敲鐘人嗎？

所以所謂“科技與狠活”就是一個(gè)知道一點(diǎn)點(diǎn)食品行業(yè)消息的曾經(jīng)從業(yè)者，用那么一點(diǎn)點(diǎn)信息差裝模作樣地站在消費(fèi)者一方，利用消費(fèi)者固有的偏見來制造焦慮販賣焦慮并以此吸引眼球的網(wǎng)紅造的一個(gè)看著很狠的一個(gè)詞。

而創(chuàng)造“科技與狠活”這個(gè)詞的那幾個(gè)人，他們創(chuàng)造這個(gè)詞的邏輯實(shí)際上是完全不能自洽，是經(jīng)不起任何推敲的，所以2023年了，都好好迎接新時(shí)代了。