豬肉價(jià)格從七月下旬開始發(fā)力，截至目前已經(jīng)經(jīng)歷了5連漲，多地生豬價(jià)格一斤接近于20元大關(guān)，這也造成了豬肉零售價(jià)大幅度上揚(yáng)，有的地區(qū)排骨一斤漲至到了40元以上，對于這樣的價(jià)格，消費(fèi)者直言：豬肉真心吃不起。這樣的豬肉價(jià)格是有很多種原因造成的，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近期生豬不論是存欄量還是能夠繁育母豬的數(shù)量，都是穩(wěn)步上升的趨勢，為何豬價(jià)卻持續(xù)上揚(yáng)呢？

養(yǎng)豬各項(xiàng)利好政策出臺，讓越來越多的散戶開始投入養(yǎng)殖：對于生豬養(yǎng)殖，各種各樣的優(yōu)惠政策逐一出臺，都是對于養(yǎng)殖戶減負(fù)，讓養(yǎng)殖戶能夠輕松開展養(yǎng)殖，這也催生了近期越來越多的散戶開始投入了養(yǎng)殖，一些大型養(yǎng)豬企業(yè)也開始加大養(yǎng)殖規(guī)模，大規(guī)模的投入，自然需要大量的能夠繁育的母豬，而目前的母豬只能從三元豬里面選擇，這無疑造成了出欄率的減少，這對于當(dāng)前的生豬行情會(huì)帶來一定的影響。

進(jìn)口豬肉的放緩：由于疫情的原因，近期暫停了從多國進(jìn)口冷凍豬肉，這也是為了避免疫情傳播的必要措施，但這些冷凍豬肉的減少進(jìn)口，對于國內(nèi)的豬肉市場，帶來的影響是相當(dāng)大的，雖然消費(fèi)者并不待見冷凍肉，而是喜歡選擇新鮮的豬肉，但對于很多行業(yè)，卻因?yàn)槔鋬鋈獾膬r(jià)格優(yōu)勢，是會(huì)大量使用冷凍進(jìn)口豬肉的，這些冷凍肉的減少，也會(huì)讓這些行業(yè)開始尋找使用鮮肉，這自然讓原本稀缺的豬肉市場，變得更加緊俏，所以價(jià)格出現(xiàn)了上調(diào)，而且是連續(xù)的上漲。

各行各業(yè)逐漸恢復(fù)：隨著進(jìn)入六月份之后，形勢一片大好，各行各業(yè)也都逐漸的恢復(fù)到了正常的水平，尤其是餐飲業(yè)的恢復(fù)營養(yǎng)，讓豬肉的銷售一下子迎來了暴漲。市場出現(xiàn)了久違的供銷兩旺，加上5月份生豬持續(xù)的下跌，很多養(yǎng)殖戶擔(dān)心豬肉價(jià)格持續(xù)滑落，采取了拋售，根據(jù)養(yǎng)殖周期的更迭，造成了現(xiàn)如今的生豬出欄幾乎沒有大豬，豬肉價(jià)格也迎風(fēng)而上。形成了連續(xù)的上揚(yáng)。

對于豬肉價(jià)格近期還將會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的局面，但總體來說，豬肉價(jià)格隨著養(yǎng)殖產(chǎn)能的猛增，終將會(huì)出現(xiàn)回落的一天，據(jù)統(tǒng)計(jì)目前生豬的存欄量已經(jīng)到達(dá)了2018年的70%水平，而能夠繁育的母豬存欄量更是達(dá)到了2017年80%的喜人場面，所以說根據(jù)養(yǎng)殖周期計(jì)算，豬肉價(jià)格回落的時(shí)間并不會(huì)太長，但近期的高價(jià)豬肉我們還要依然面對，對此你怎么看？歡迎大家補(bǔ)充評論留言。